Sablé sésame et pavot

Liste des ingrédients :

• 500 grs de farine
• 250 grs de sucre roux
• 150 grs de graines de sésame
• 100 grs de gaines de pavot
• 170 grs de beurre
• 10 cl d’eau
• 1 sachet de levure chimique

Les étapes à suivre :

Préchauffez votre four à 180°C (th.6).

Dans un cul de poule, mélangez la farine avec la levure, le sucre, l’eau et le beurre coupé en parcelles. Travaillez la pâte à la main jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.

Ajoutez les graines de sésame et mélangez à nouveau. Formez des petites galettes entre vos mains et déposez-les sur la plaque du four préalablement recouverte de papier sulfurisé.

Saupoudrez chaque sablé de graines de pavot et enfournez pour 15 mm environ.